Las amasadoras industriales SILCOOK están diseñadas para la elaboración a gran escala, siendo ideales para uso industrial. Este equipo cuenta con un bowl de acero inoxidable de 50 litros que permite amasar 25 kg de ingredientes secos con un 50% de agua y otros ingredientes que se deseen añadir a la masa.
Una característica destacada es su tecnología inverter, que incorpora un conversor de energía capaz de tomar energía de 220 V pero simular ser un motor de 380 V, proporcionando un rendimiento superior.
- Bowl de acero inoxidable con capacidad de 50 litros
- Capacidad de harina seca: hasta 25 kg
- Capacidad de agua: hasta el 50% de la cantidad de harina seca
- Tecnología inverter para rendimiento superior
- Dos velocidades: 135/280 RPM
- Función de reversa
- Timer incorporado
- Display digital de temperatura
- Parada de emergencia
- Rejilla de seguridad
- Voltaje: 220 V
- Frecuencia: 50 Hz
- Potencia: 4 HP
- Dimensiones: 91 x 57 x 109 cm
- Peso neto: 168 kg
Este equipo es fácil de usar, limpiar y tiene un bajo consumo energético, siendo una herramienta indispensable para la elaboración eficiente de masa en entornos industriales.
