La Amasadora Rápida SILCOOK SX30 está diseñada para trabajos de producción intensiva y elaboración de masas a gran escala, siendo una excelente opción para panaderías, pizzerías, fábricas de pastas y establecimientos gastronómicos.
Cuenta con un bowl de acero inoxidable de 30 litros y permite trabajar con hasta 12 kg de ingredientes secos, obteniendo aproximadamente 18 kg de masa, dependiendo de la receta y el porcentaje de hidratación utilizado.
Su potente motor de 2,5 HP, combinado con sus 2 velocidades de trabajo, permite lograr un amasado rápido, uniforme y eficiente.
Equipada con un práctico panel analógico/electromecánico que incluye:
La SILCOOK SX30 combina potencia, rapidez y gran capacidad de producción en un equipo robusto y sencillo de operar. Sus dos velocidades, timer programable, función reversa y visor de temperatura permiten tener un mayor control sobre el proceso de amasado, mientras que su bowl de acero inoxidable y sus sistemas de seguridad facilitan el trabajo diario y la limpieza del equipo.
Ideal para producciones que requieren rapidez, uniformidad y un equipo preparado para jornadas de trabajo intensivas.
