La Batidora Planetaria SIMPA MB12 es una máquina diseñada para el uso gastronómico profesional, ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes y emprendimientos que buscan un equipo robusto, potente y confiable para la elaboración diaria de masas, batidos y preparaciones de repostería.
Gracias a su motor de 880W y su recipiente de 12 litros de capacidad, permite trabajar de forma eficiente una amplia variedad de recetas, logrando mezclas homogéneas y una excelente incorporación de los ingredientes mediante su sistema de movimiento planetario.
Su construcción sólida y su peso de 51 kg brindan gran estabilidad durante el funcionamiento, incluso al trabajar con mezclas de mayor consistencia.
Para obtener un óptimo rendimiento y prolongar la vida útil del equipo, se recomienda trabajar con:
La capacidad puede variar según el tipo de masa y su porcentaje de hidratación. Las masas muy duras o de baja hidratación requieren cargas menores.
✔ Sistema de batido planetario para una mezcla uniforme.
✔ Construcción robusta para uso gastronómico intensivo.
✔ Gran estabilidad gracias a su estructura metálica.
✔ Ideal para panadería, pastelería y gastronomía profesional.
✔ Excelente rendimiento para producciones diarias.
