POTENCIA, RESISTENCIA Y VERSATILIDAD PARA TU COCINA PROFESIONAL.
La Cocina Industrial Francisco Corbelli de 3 hornallas está diseñada para ofrecer un excelente rendimiento en cocinas gastronómicas que necesitan potencia, durabilidad y practicidad en el trabajo diario.
Su estructura de acero inoxidable, las resistentes rejas de fundición y su horno con piso de ladrillos refractarios la convierten en una excelente alternativa para restaurantes, rotiserías, comedores y emprendimientos gastronómicos.
Una de las principales características de este modelo es su hornalla de alta potencia de 7.500 cal/h, especialmente útil para preparaciones que requieren una mayor capacidad de calentamiento.
Con una potencia aproximadamente 67 % superior a la de las hornallas convencionales de 4.500 cal/h que incorpora el equipo, resulta ideal para trabajar con ollas, cacerolas y recipientes de gran tamaño, facilitando tareas como hervir grandes cantidades de agua, preparar caldos, guisos, salsas y otras elaboraciones de volumen.
Además, incorpora 2 hornallas adicionales de 4.500 cal/h cada una, ofreciendo versatilidad para realizar distintas preparaciones de manera simultánea.
El equipo incorpora un horno de 9.000 cal/h, equipado con piso de ladrillos refractarios que favorecen la acumulación y distribución del calor durante la cocción.
Su puerta cuenta con bisagra industrial reforzada, diseñada para soportar las exigencias del uso gastronómico frecuente.
Además, incorpora válvula de seguridad en el horno, un elemento fundamental para un funcionamiento más seguro.
3 hornallas industriales: 2 de 4.500 cal/h y 1 de 7.500 cal/h.
Hornalla de alta potencia: especialmente útil para recipientes grandes y preparaciones de volumen.
Horno de 9.000 cal/h: con piso de ladrillos refractarios.
Mueble de acero inoxidable: resistente y de fácil limpieza.
Rejas de fundición: robustas y aptas para el trabajo gastronómico.
Puerta con bisagra industrial reforzada: mayor resistencia al uso frecuente.
Válvula de seguridad en el horno.
Marca: Francisco Corbelli.
Tipo: Cocina industrial.
Cantidad de hornallas: 3.
Hornallas estándar: 2 de 4.500 cal/h.
Hornalla de alta potencia: 1 de 7.500 cal/h.
Potencia del horno: 9.000 cal/h.
Consumo total: 25.500 cal/h.
Material del mueble: Acero inoxidable.
Rejas: Fundición.
Piso del horno: Ladrillos refractarios.
Puerta del horno: Bisagra industrial reforzada.
Seguridad: Válvula de seguridad en el horno.
Matrícula IGA: N.º 0791.
Ancho: 70 cm.
Profundidad: 73 cm.
Altura: 87 cm.
La Cocina Industrial Francisco Corbelli de 3 hornallas combina la versatilidad de sus quemadores con la potencia adicional de su hornalla de 7.500 cal/h y la practicidad de un horno industrial con piso refractario.
Una excelente opción para cocinas profesionales que necesitan preparar diferentes elaboraciones simultáneamente, incluyendo aquellas que requieren recipientes de gran capacidad.
