Potencia, capacidad y excelente conservación del calor para una cocción uniforme. El Horno Pizzero Roticero a Gas Corbelli CFH100 está diseñado para pizzerías, panaderías, rotiserías y emprendimientos gastronómicos que necesitan un equipo confiable y de gran rendimiento para el trabajo diario.
Su piso de tejuelas refractarias permite obtener una distribución homogénea del calor, logrando pizzas, empanadas y productos horneados con una cocción pareja y excelente terminación. Además, cuenta con quemador longitudinal, válvula de seguridad, pirómetro indicador de temperatura y una sólida estructura con aislación mediante vrac (material refractario de alta eficiencia) que ayuda a mantener la temperatura y mejorar la eficiencia del consumo.
La puerta con resorte industrial brinda mayor comodidad y resistencia para un uso intensivo, mientras que las dos rejillas incluidas amplían las posibilidades de cocción.
✅ Marca: Francisco Corbelli
✅ Modelo: CFH100
✅ Consumo: 12.000 calorías/hora
✅ Piso de tejuelas refractarias
✅ Quemador longitudinal
✅ Válvula de seguridad
✅ Pirómetro indicador de temperatura
✅ Puerta con resorte industrial
✅ Aislación exterior mediante vrac (material refractario de alta eficiencia)
✅ Incluye base de apoyo
✅ Incluye 2 rejillas
*IMPORTANTE: ANTES DE UTILIZAR EL HORNO POR PRIMERA VEZ, HAY QUE QUITARLE TODO EL CONTACTO ADHESIVO QUE TRAE PARA PROTEGER EL ACERO. CASO CONTRARIO, UNA VEZ QUE EL HORNO TOMA TEMPERATURA EL CONTACT SE PEGA DE TAL MANERA QUE SE VUELVE IMPOSIBLE PODER SACARLO.
Ideal para la elaboración de pizzas, empanadas, panes, tartas y una gran variedad de preparaciones, ofreciendo un funcionamiento confiable y la calidad constructiva característica de Francisco Corbelli.
