Diseñado para panaderías y pastelerías, el Horno Convector ofrece una cocción uniforme mediante circulación forzada de aire caliente, garantizando productividad y ahorro energético.
-Panel de control digital con control de tiempo, temperatura y vapor.
-Motor WEG de 1/4 hp con carcasa.
-Robusta estructura de acero al carbono con frontal de acero inoxidable.
-Cámara interior con pintura opalescente para altas temperaturas.
-Puerta de vidrio templado con iluminación integrada para una mejor visualización de la cámara interior.
-Inyección de vapor para lograr alimentos más crujientes.
-Turbina con apagado automático al abrir la puerta.
-Turbina equilibrada: evita el mantenimiento prematuro, reduce el ruido y aumenta la vida útil del producto.
-Aislamiento de lana de roca basáltica de 50 mm de espesor en todas las paredes: garantiza una mejor capacidad térmica.
-Ruedas para facilitar el desplazamiento.
-Diseñado para gas GLP a baja presión.
-El producto no incluye bandejas.
-Dimensiones externas totales (An x Pr x Al): 985 x 1193 x 1616 mm
-Capacidad de horneado (panes de 50 g): 125 unidades
-Estantes para 5 bandejas de 70x45 cm
-Consumo de gas: 1,1 kg/h
-Consumo de electricidad: 0,29 kWh
Modelo FT5G
Marca: Tostadando
Industria: Brasilera
