La Cocina Industrial Francisco Corbelli de 5 hornallas está diseñada para brindar un excelente rendimiento en establecimientos gastronómicos que necesitan mayor capacidad de producción, potencia y durabilidad en el trabajo diario.
Su estructura de acero inoxidable, sus resistentes rejas de fundición y su potente horno con piso de ladrillos refractarios la convierten en una excelente alternativa para restaurantes, rotiserías, comedores, servicios de catering y cocinas gastronómicas de alta demanda.
Gracias a sus 5 hornallas industriales y su horno de 12.000 cal/h, permite realizar múltiples preparaciones simultáneamente, optimizando los tiempos de trabajo.
Una de las características más destacadas de este modelo es su hornalla de alta potencia de 7.500 cal/h, especialmente útil para elaboraciones que requieren una mayor capacidad de calentamiento.
Con una potencia aproximadamente 67 % superior a la de las hornallas convencionales de 4.500 cal/h que incorpora el equipo, resulta ideal para trabajar con ollas, cacerolas y recipientes de gran tamaño.
Esta hornalla facilita tareas como hervir grandes cantidades de agua, preparar caldos, guisos, salsas, pastas y otras elaboraciones de volumen, convirtiéndose en una gran aliada para cocinas profesionales.
Además, incorpora 4 hornallas adicionales de 4.500 cal/h cada una, proporcionando una excelente versatilidad para cocinar diferentes preparaciones al mismo tiempo.
El equipo incorpora un potente horno industrial de 12.000 cal/h, equipado con piso de ladrillos refractarios que favorecen la acumulación y distribución del calor durante la cocción.
Su puerta cuenta con bisagra industrial reforzada, diseñada para soportar las exigencias del uso gastronómico frecuente.
Además, incorpora válvula de seguridad en el horno, un elemento fundamental para un funcionamiento más seguro.
5 hornallas industriales: 4 de 4.500 cal/h y 1 de 7.500 cal/h.
Hornalla de alta potencia: especialmente útil para ollas, cacerolas y recipientes de gran tamaño.
Horno industrial de 12.000 cal/h: con piso de ladrillos refractarios.
Mayor capacidad de producción: permite realizar múltiples preparaciones simultáneamente.
Mueble de acero inoxidable: resistente y de fácil limpieza.
Rejas de fundición: robustas y aptas para el trabajo gastronómico intensivo.
Puerta con bisagra industrial reforzada: mayor resistencia al uso frecuente.
Válvula de seguridad en el horno.
Consumo total de 37.500 cal/h.
Marca: Francisco Corbelli.
Tipo: Cocina industrial.
Cantidad de hornallas: 5.
Hornallas estándar: 4 de 4.500 cal/h.
Hornalla de alta potencia: 1 de 7.500 cal/h.
Potencia del horno: 12.000 cal/h.
Consumo total: 37.500 cal/h.
Material del mueble: Acero inoxidable.
Rejas: Fundición.
Piso del horno: Ladrillos refractarios.
Puerta del horno: Bisagra industrial reforzada.
Seguridad: Válvula de seguridad en el horno.
Matrícula IGA: N.º 0791.
Ancho: 100 cm.
Profundidad: 73 cm.
Altura: 87 cm.
La Cocina Industrial Francisco Corbelli de 5 hornallas combina la versatilidad de sus cinco quemadores con la potencia adicional de su hornalla de 7.500 cal/h y el rendimiento de su horno industrial de 12.000 cal/h.
Su construcción robusta y sus componentes preparados para el uso gastronómico la convierten en una excelente opción para establecimientos que necesitan trabajar con diferentes preparaciones al mismo tiempo, incluyendo aquellas que requieren recipientes de gran capacidad.
¡Una cocina industrial pensada para acompañar las exigencias de tu negocio, ofreciendo potencia, resistencia y funcionalidad en cada jornada de trabajo!
